Le zucchine trifolate sono un contorno semplice e gustoso, preparato cucinando le zucchine con aglio, olio d'oliva e prezzemolo. Questo piatto è naturalmente gluten free, ideale per chi segue una dieta senza glutine.
Preparazione 10 min
Cottura 8 min
Tempo totale 18 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone
Voto 3/5
Ingredienti
- Zucchine 600 gr
- Prezzemolo q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Aglio 2
- Olio extra vergine d'oliva 40 gr
Istruzioni
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Lavorate le zucchine
Lavate le bene le zucchine, poi asciugatele e tagliatele a rondelle, di 3 mm. Ponetele in una padella antiaderente con un filo d’olio e aglio, salate , pepate e cuocete per 8 minuti.
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Condite le zucchine
Aromatizzate le zucchine con il prezzemolo, mescolate bene e servitele.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 99 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 3.7 g |
| di cui zuccheri | 3.4 g |
| Grassi | 8.1 g |
| di cui saturi | 1.2 g |