Le omelette sono piatti semplici e veloci a base di uova sbattute, cotte in padella fino a ottenere una consistenza morbida. Possono essere arricchite con ingredienti come formaggio, verdure, carne o erbe aromatiche, e sono naturalmente gluten free, rendendole adatte anche a chi segue una dieta senza glutine.
Preparazione 5 min
Cottura 4 min
Tempo totale 9 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 1 persona
Voto 2/5
Ingredienti
- Uova 2 grandi
- Latte 30 gr
- Sale q.b.
- Olio extra vergine d'oliva 35 gr
Istruzioni
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Unire gli ingredienti
Come primo step, rompete le uova all’interno di una ciotola capiente. Aggiungete il latte e il sale.
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Cuocere
Sbattete le uova con una frusta insieme al latte. Scaldate una padella sul fuoco aggiungendo un filo di olio. Cuocete l’omelette a fiamma moderata su entrambi i latti per pochi minuti.
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Ripiegate l’omelette a mezza luna, attendete pochi secondi in padella e servite la vostra omelette calda.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 109 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 10 g |
| Proteine | 13 g |
| Grassi | 12 g |
| di cui saturi | 5 g |