Le uova sode sono semplici da preparare, basta cuocere le uova in acqua bollente per circa 10 minuti. Una volta raffreddate, possono essere gustate intere o utilizzate in insalate e piatti freddi.
Preparazione 2 min
Cottura 9 min
Tempo totale 11 min
Cucina Mediterranea
Porzioni 1 persone
Voto 3/5
Ingredienti
- uova 2 grandi
Istruzioni
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Bollire le uova
Per preparare le uova sode iniziate ponendo le uova in un pentolino con l’acqua fredda. Mettete il pentolino sul fuoco e fate arrivare a bollore, per quasi 9 minuti.
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Rimuovere il guscio
Scolate le uova e raffreddatele sotto acqua. Battete leggermente la punta sul piano di lavoro per rompere il guscio, poi rimuovete in maniera delicata tutto il guscio. Le uova sode sono pronte per essere servite.
Informazioni nutrizionali
| Energia | 128 Kcal |
|---|---|
| Carboidrati | 0.10 g |
| Proteine | 49 g |
| Grassi | 78 g |